香葱肉松饼

作者： Niniane2018

依稀记得儿时吃过的油旋饼，是堂妹的外婆做的，当时只觉得美味异常，工序复杂。吃过一两次之后就再也没有吃到了。 今天抽空尝试了下，加了肉松更好吃了呢！

用料

• 中筋面粉（面团） 250克
• 牛奶（面团） 160克
• 玉米油（面团） 15克
• 香葱（馅） 一小把约20克
• 肉松（馅） 45克
• 盐（馅） 5克
• 油（刷面皮） 适量

香葱肉松饼的做法步骤

步骤 1

和面揉成较软的面团，醒面20分钟，等待的时间里可以准备馅料

步骤 2

葱洗净切碎，加入盐和肉松拌匀

步骤 3

将面团分成四份，取一份擀成长椭圆，面皮表面刷一层油，撒上馅料（撒一半面积即可，方便卷起）

步骤 4

从有馅料的一边卷起

步骤 5

卷起成上图形状，醒十分钟

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步骤 6

步骤 6

压扁，轻轻擀成薄饼

步骤 7

油锅两面煎成金黄色即可

香葱肉松饼的小贴士

我只放了一半面积的馅料，因为葱不够了😂，大家可以自行加料😄

菜谱创建时间：2018-11-01 19:59:45