1.洗净上述食材，玉米切段，胡萝卜切块，鸡蛋煮熟对切。 2.准备一个汤锅，加400克水，依次在锅内放上玉米段，胡萝卜块，煮10分钟。 3.在锅中加入菠菜、金针菇、香菇、鸡蛋，煮2分钟。 4.加入盐、生抽以及蚝油，不要盖锅盖煮1分钟。 5.出锅，装盘即可。