蔬菜什锦煲

作者： 素馨之花

针对上班族由于工作晚餐过于丰盛油腻的饮食习惯，特尝试制作美味、营养、健康、快捷的蔬菜什锦煲。

用料

• 盐 2克
• 香菇 4朵
• 玉米 1枚
• 菠菜 200克
• 黑木耳 50克
• 胡萝卜 1只（小个）
• 金针菇 50克
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 熟鸡蛋 1个（不放也可以）

蔬菜什锦煲的做法步骤

步骤 1

1.洗净上述食材，玉米切段，胡萝卜切块，鸡蛋煮熟对切。 2.准备一个汤锅，加400克水，依次在锅内放上玉米段，胡萝卜块，煮10分钟。 3.在锅中加入菠菜、金针菇、香菇、鸡蛋，煮2分钟。 4.加入盐、生抽以及蚝油，不要盖锅盖煮1分钟。 5.出锅，装盘即可。

蔬菜什锦煲的小贴士

大家可以根据自己的需求加入娃娃菜、白萝卜都可以。

菜谱创建时间：2018-11-01 18:10:47