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梅菜干花卷

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作者: 宝支

用料

梅菜干花卷的做法步骤

步骤 1

面包材料混合成团,室温发酵45分钟(如放即发酵母这一步可省略直接整形即可)

步骤 2

发酵完成的面团排气,擀成长方形,刷一层油,放上梅菜干卷起,切块整形自己喜欢的形状

步骤 3

分14个如图用筷子压一下

步骤 4

反手拧转,两边放下面粘紧

步骤 5

整形后发酵20分钟(冬天放温水助发酵)

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步骤 6
步骤 6

发酵好冷水下锅蒸15分钟,完后等5分钟再开盖

菜谱创建时间:2018-11-01 15:08:38
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