低脂养颜红小豆黑米黑豆蔓越莓金银米杂粮饭
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减脂的关键是控油控糖,除去蔗糖甜品之类外,淀粉也会在体内转化成糖分,所以我现在基本不吃精米精面,比如纯粹大米煮的米饭。这道食谱煮出的饭香甜美味,营养丰富又低脂低糖,对减脂友好。黑米黑豆含有丰富的花青素,还可以美颜抗衰老。已经成为我的案头常备主食。食谱中的量为二人量。
低脂养颜红小豆黑米黑豆蔓越莓金银米杂粮饭的做法步骤
步骤 1
除蔓越莓以外的所有谷物洗净浸泡。红小豆不易熟,需要泡三小时以上,可以早上泡晚上煮或晚上泡好早上煮。
步骤 2
泡谷物的水不要倒掉,放入锅里做煮米水。可以看到水变黑了,这是黑豆黑米里花青素溶解的结果。花青素是一种珍贵的抗衰老抗氧化物,千万不要浪费。另加一些清水。煮粥煮饭都可以,视自己喜欢。
步骤 3
饭煮好以后撒入一把蔓越莓干,盖上盖子焖三分钟就可以吃了。
步骤 4
上班族可以一次性多做一些,分装冷藏或冷冻,需要的时候加热一下就可以了。
步骤 5
非常香甜可口,空口也能吃下一碗饭。常食有利于减重及美肤哦
菜谱创建时间:2018-11-01 14:05:44