洗干净之后用热水烫了一下
先洗干净，然后前后各划2刀斜刀，玉米淀粉2大勺，盐适量，酱油2勺，胡椒粉适量，蒜，腌制15分钟。
鸡蛋一个搅拌均匀
炸粉倒一些在盘子里面
裹上一层鸡蛋液，再裹上一层炸粉。
锅里加入油，开至小火
炸至两面金黄即可。
刚开始建议小火，大火的话怕容易胡。