一半红芸豆一半赤小豆洗干净,浸泡一夜,切切,泡不好的豆子就无法煮好
泡好后再洗一遍,放入电压力锅,冰糖随自己的喜好放入
放入的水和豆子基本平齐
我的锅有豆和蹄筋的选项
完美蜜豆制作完毕
取出一半不带豆汁的作为蜜豆储存起来,可以放入酸奶,冰激凌等食物里吃,还可以蒸百合,南瓜饭等
另外一半带豆汁的放入不粘锅,中火边捣烂边炒制,制作豆沙馅
完美豆沙馅完成,周末的早晨可以做豆沙包了
最下面一层百合,中间蜜豆,上面再放一层百合,加入少许水和白糖,上锅蒸二十分钟
出锅,放些黄桃罐头或者其他水果罐头点缀,直接吃也很棒,罐头汁也可以加入一些