第一步 是和面 把面和好 醒20分钟 备用 第一步忘记拍照了
第二步开始 手洗面筋 把和好的面放盆里 接点水(适量)然后开始手不停的抓捏面团 大概洗6-7分钟就好了
这是洗好的面筋 洗好的面筋汤不能扔噢 最后还用了 洗好面筋放那最后备用 开始准备其他食材吧
接水提前把花生煮熟 放盐煮噢
煮好花生 后开始放自己喜欢吃的菜 放调料 盐 鸡精 味精 十三香 放一点点炒菜油(最后出锅放耗油 香油) 我放的是 海带 粉条 西红柿 煮熟后 最后放洗好的面筋 大火一点一点的 把面筋撕碎放锅里 最后把面汤也放锅里 不停搅拌(容易糊)锅滚开了就好了 关火 放香菜蒜黄等其他青菜!
这就是成品了 真的很有家的味道😄 我一次能吃两碗😄
一定要提前把花生煮熟 自己喜欢吃什么都可以往里面放一点点噢 有时候换换口味也很不错噢😊