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包子的做法

包子

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作者: 爸爸的面包
爸爸的面包

用料

包子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将150克水,10克糖,3克酵母放入面包机中混合均匀,静置10分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入300克高筋面粉,10克玉米油,3克泡打粉,3克盐,开启面包机揉面模式30分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一次发酵,面包机发面模式,30分钟左右。面图变2.5倍大。

步骤 4

将面团分成14等份,毎个约35克。醒10分钟。包入馅,放入蒸锅,盖上盖,二次发酵,约30分钟,变2倍大。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火上汽蒸15分钟。

菜谱创建时间:2018-10-31 16:09:49
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