香炸鸡排

作者： 彤食记

用料

• 鸡胸肉 一块
• 鸡蛋 一个
• 面包糠 适量
• 淀粉 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 白胡椒 适量
• 葱姜 适量

香炸鸡排的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉解冻后切厚片，拍散大葱姜片（味道出来的快），料酒，盐，胡椒粉适量，拌匀腌制片刻，准备其他材料分别放入顺手的容器里

步骤 2

腌制好的肉先沾淀粉，再沾鸡蛋液，最后裹面包糠，用力按（我切的厚），使两面都沾上面包糠

步骤 3

一块鸡胸，做了一大盘子

步骤 4

中火炸至金黄，大火容易糊，小火太吃油，自己掌握哈

步骤 5

趁热切开，可沾番茄沙司，可沾椒盐，也可孜然辣椒面，可做零食，也可做早餐

菜谱创建时间：2018-10-30 23:15:29