把鸡中翅洗净,割两刀滤干
把姜、蒜剁碎
把姜蒜洒在鸡中翅上
把耗油、酱油、胡椒、糖、盐和洒上姜蒜的鸡中翅搅拌均匀
把搅拌均匀的鸡中翅用保鲜膜封住放入冰箱腌制1小时
把腌制好的鸡中翅放入油锅中煎至金黄色
出锅
注意要小火煎