奶香蜜豆馒头

作者： 刘大大-9

记录用量 成品30几个

用料

• 纯牛奶 2袋
• 中筋面粉 1000克
• 酵母 12克
• 白糖 60克
• 水 少许
• 蜜红豆 适量

奶香蜜豆馒头的做法步骤

步骤 1

酵母➕白糖➕温水=5分钟发酵

步骤 2

面粉1000克

步骤 3

牛奶加温热

步骤 4

我用的这个

步骤 5

发酵好的酵母白糖水➕牛奶➕面粉=搅拌絮状

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步骤 6

步骤 6

揉三光 室温发酵到两倍大 有蜂窝组织

步骤 7

需要二次发酵到两倍大冷水上锅蒸20分钟后闷5分钟

奶香蜜豆馒头的小贴士

记录总量

菜谱创建时间：2018-10-30 14:54:02