腌香菜

作者： 无际秋

婆婆的拿手菜，老公很爱吃，我也自己做来尝尝！

用料

• 香菜 若干
• 青红辣椒 若干
• 食盐 若干

腌香菜的做法步骤

步骤 1

香菜和青红小辣椒择干净，清水洗净，晾干水分（这步很重要，直接影响腌菜可以保存多长时间）

步骤 2

香菜和辣椒分别切成小段

步骤 3

撒上适量食盐，搅拌均匀，装罐密封就OK啦！

腌香菜的小贴士

清洗辣椒时可以先用盐水浸泡10分钟，消毒杀菌，以便保存。 香菜和辣椒具体切成什么形状按个人喜好就好，不过总体切成小段既容易入味，还方便拌米饭。

菜谱创建时间：2018-10-30 00:32:14