芹菜炒豆干

作者： 小如妹妹

用料

• 豆干 5块
• 鸡精 适量
• 蒜末 3瓣
• 盐 适量
• 姜末 适量
• 芹菜 400g
• 干辣椒 3个
• 花椒 几颗

芹菜炒豆干的做法步骤

步骤 1

买好芹菜和香干，芹菜去掉叶子，把芹菜和香干洗干净，都切成长短差不多的条。

步骤 2

如图

步骤 3

再把蒜，姜切片，干辣椒切段备用

步骤 4

锅内放油，先小火把姜蒜干辣椒花椒放下去炒香，然后放香干炒（我喜欢先把香干水分炒干），然后再放芹菜翻炒，炒到芹菜段生放盐，鸡精，味精起锅。

步骤 5

成品，我香干炒的有点久，有些炒散了，见谅

菜谱创建时间：2018-10-29 18:25:44