网红仙豆糕

作者： 萱宝宝儿童辅食

用料

• 仙豆糕皮
• 低筋面粉 300g
• 玉米淀粉 40g
• 黄油 50g
• 糖粉 50g
• 乳粉 25g
• 鸡蛋 两个
• 仙豆糕陷
• 紫薯 450g
• 炼乳 50g
• 砂糖 30g
• 黄油 10g
• 马苏里拉奶酪 150g

网红仙豆糕的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮

步骤 2

切片

步骤 3

放入蒸锅中蒸20分钟

步骤 4

鸡蛋打散

步骤 5

过筛加入低筋面粉

步骤 6

加入玉米淀粉

步骤 7

加入糖粉

步骤 8

加入乳粉

步骤 9

加入化开的黄油

步骤 10

加入鸡蛋

步骤 11

搅拌均匀

步骤 12

揉成面团盖上保鲜膜静置

步骤 13

煮熟的紫薯压碎成泥

步骤 14

压成这样

步骤 15

加入砂糖

步骤 16

加入炼乳

步骤 17

搅拌均匀

步骤 18

倒入平底锅翻炒

步骤 19

翻炒到半干加入黄油

步骤 20

翻炒到不沾手盛出备用

步骤 21

将30g紫薯陷料揉成球状

步骤 22

压成饼

步骤 23

包入15g马苏里拉奶酪

步骤 24

包好

步骤 25

揉成球，40g面团揉搓成球，擀成饼，放入紫薯陷，包起来

步骤 26

揉成球，再揉成正方形，锅内放油放入仙豆糕，中小火每面煎至黄金色

步骤 27

是不是看着就想吃呢！

步骤 28

再来一张

菜谱创建时间：2018-10-29 15:40:32