烤制火鸡

作者： 瑞丽儿

感恩节（英语：Thanksgiving Day，法语：Jour de l'Action de grâce），是美国和加拿大的全国节日。美国感恩节定於每年11月第四个星期四。 火鸡是感恩节的传统主菜，通常是将各种调料拌好的面包干蔬菜填塞在火鸡肚子里，整只火鸡放入烤箱烤制。嘿嘿，看看吧！这就开始做了 。

用料

• 火鸡 1 只 （大小自选）
• 馅料面包干(stuffing) 2 袋
• 胡萝卜切丁 1 杯
• 洋葱切丁 1 杯
• 西芹切丁 1 杯
• 黄油 2 条 （约226克）
• 鸡精块 2 粒

烤制火鸡的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

洗净火鸡

步骤 3

切胡萝卜丁 1 杯

步骤 4

切洋葱丁 1 杯

步骤 5

切西芹丁 1 杯

展开全部

步骤 6

步骤 6

加热黄油拌蔬菜丁

步骤 7

馅料(stuffing)主要是面包干，成品已加好调料，因为比较干，加鸡精汁两杯半与黄油蔬菜丁混合拌匀

步骤 8

填入搅拌好的馅料在火鸡内

步骤 9

置火鸡加盖的容器入烤箱 6小时。烤制时间与火鸡大小有关，通常每3磅烤制1 小时，本次火鸡重量16磅，约7公斤。 设置烤箱的温度 160 ℃ (320℉ )

步骤 10

取出烤箱之前30分钟，拿掉容器的盖子，烤火鸡皮焦黄

步骤 11

切片火鸡肉上桌

步骤 12

浸透了烤制火鸡汤汁的面包干蔬菜馅儿，是最美味的火鸡餐配餐

步骤 13

过滤火鸡汁调制的卤汁（Gravy）也是必不可少的火鸡餐配餐

烤制火鸡的小贴士

烤制时间与火鸡大小有关，通常每3磅烤制1 小时。 国际度量换算标准,1磅=453.6克,而1斤=500克,所以1磅=0.972斤

菜谱创建时间：2018-10-29 02:41:40