煎饺

作者： 鱼儿妈私房菜

用料

• 猪肉 1000克
• 香菇 6朵
• 洋葱 1个
• 老姜 适量
• 玉米 1根
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 花椒粉 适量
• 鸡精 适量
• 饺子皮 1250克

煎饺的做法步骤

步骤 1

洋葱切粒

步骤 2

香菇洗净去蒂，切粒。

步骤 3

玉米剥粒备用。

步骤 4

猪肉加老姜绞成肉末

步骤 5

猪肉末加入生抽、盐、鸡精、花椒粉，搅拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

加入香菇粒、洋葱粒，拌匀。

步骤 7

加入玉米粒，拌匀。

步骤 8

拌好的肉馅放在饺子皮中间。

步骤 9

按自己习惯的方式包好饺子。

步骤 10

包好的饺子整齐的放一边。

步骤 11

上锅盖上锅盖，大火蒸10分钟

步骤 12

蒸熟后等饺子略微凉一下。

步骤 13

平底底倒少许油，放入蒸好的饺子用小火煎

步骤 14

煎至三面金黄。

步骤 15

煎好的饺子起锅装盘。

菜谱创建时间：2018-10-28 23:06:17