葱洗净切葱花,蒜切片,蒜苗切段,豆腐切成小块备用
锅热加适量油,等油稍热,加蒜片下锅炒香,加豆腐块,中小火煎至两面金黄
加水没过豆腐,加适量盐、生抽,中小火煮3分钟,加蒜苗,煮1-2分钟,开大火收汁,加葱花翻炒,完成,出锅