猪肉味增汤

作者： RoyAnna妈咪

用料

• 味增 1-2大勺
• 五花肉 150克
• 土豆 中等大小1个
• 洋葱 中等大小1个
• 胡萝卜 中等大小1根
• 大葱 1根
• 料酒 1茶匙
• 小葱 一把
• 姜 3片

猪肉味增汤的做法步骤

步骤 1

五花肉切薄片，蔬菜洗净，胡萝卜和土豆切滚刀块，洋葱切小片，大葱切小段

步骤 2

取汤锅烧水，小半锅即可。另起油锅，煸香姜片，下五花肉，翻炒至变色后加入料酒，继续翻炒一下，随后把五花肉加入烧开水的汤锅中，改小火

步骤 3

油锅煸炒大葱，至变软变透明后加入汤锅

步骤 4

煸炒洋葱

步骤 5

洋葱变软后，加入胡萝卜和土豆一同煸炒

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步骤 6

步骤 6

将蔬菜加入汤锅，开大火，烧开后转小火炖煮

步骤 7

15分钟后加入味增调味，味道合适之后撒入小葱葱花，关火即可

猪肉味增汤的小贴士

降温了，来上一碗暖暖的味增汤，整个人都暖和起来。味增汤的配菜不用拘泥，挑自己喜欢的蔬菜即可。由于味增汤不用其他调料调味，所以味增可以慢慢加入，多尝味道，以免太咸

菜谱创建时间：2018-10-28 18:56:23