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秘制鸡脚
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作者:
RachelCheng
自己经常在外面买鸡脚吃,早就想自己挑战一下了。后来才发现,原来这个是暴利鸡脚。
用料
鸡脚
一斤
陈醋
半支
酱油
半碗
鱼露
三勺
鸡粉
半勺
小辣椒
一只
蒜头
三块
姜片
数块
秘制鸡脚的做法步骤
步骤 1
把鸡脚解冻,剪了指甲对半切开,烧开水放入姜片和鸡脚,煮15分钟。 捞出鸡脚后用清水洗干净脏东西,放入冰水过浸泡10分钟。
步骤 2
把酱料混淆煮至沸腾,泡在水中冷着。
步骤 3
偶尔翻一下,更加入味。加入冰箱冷藏
步骤 4
成品
菜谱创建时间:2018-10-28 15:58:54
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