合肥徽湘情缘炉桥手擀面做法培训

作者： 合肥徽湘情缘美食

炉桥手擀面

用料

• 母鸡 半只
• 姜片 少许
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 红枣 一颗

合肥徽湘情缘炉桥手擀面做法培训的做法步骤

步骤 1

买的草鸡一只，用的一半，在烧开的水里稍稍飞一下水即可

步骤 2

将鸡放入锅内，加满水，姜片，少许料酒，醋，红枣一颗，盖上锅盖

步骤 3

大火烧开，气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右

步骤 4

气下去后用盐调味即可

步骤 5

因为是草鸡，就没放其他东西，味道真是不错，清淡却很是香，但和家乡自家养出来的鸡的味道还是差异不小啊！

菜谱创建时间：2018-10-28 15:15:01