爆炒鸡架

作者： 明天会更hao喔

用料

• 料酒 少许
• 葱姜蒜 适量
• 酱油 少许
• 盐 少许
• 糖 少许
• 豆瓣酱 一勺
• 胡萝卜 半个
• 圆葱 半个
• 鸡架 一个
• 清水 适量
• 八角 花椒 少许
• 胡椒粉 少许
• 香油 少许
• 青辣椒 一个
• 干辣椒 适量

爆炒鸡架的做法步骤

步骤 1

鸡架切好备用

步骤 2

切好圆葱 胡萝卜 青辣椒 干辣椒备用

步骤 3

葱姜蒜切好

步骤 4

锅中烧水 放入鸡架 葱姜蒜 八角花椒 倒少许酱油 料酒 煮十五分钟 捞出过凉水

步骤 5

起锅热油 放入葱姜蒜 干辣椒 豆瓣酱炒出红油

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步骤 6

步骤 6

下入切好的菜快速翻炒至断生

步骤 7

下入鸡架快速翻炒

步骤 8

加入盐 胡椒粉 白糖 倒少许香油，撒小葱调味即可

菜谱创建时间：2018-10-28 15:05:00