土豆烧牛肉

作者： Jerry的奇幻之旅

第一道菜谱，好好吃饭~

用料

• 牛肉 300克
• 土豆 两个
• 杭椒 6只
• 红椒 2只
• 小葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 老干妈 1勺

土豆烧牛肉的做法步骤

步骤 1

按图准备好食材~

步骤 2

牛肉加淀粉、料酒、生抽，抓匀腌制十五分钟~

步骤 3

热油爆香杭椒蒜瓣姜片

步骤 4

下牛肉翻炒变色~

步骤 5

下土豆加热水没过土豆，加老抽、生抽、黑胡椒粉，中火炖十五分钟左右~

步骤 6

加点老干妈拌匀，下红椒和小葱，继续炖五分钟收紧汤汁~

步骤 7

出锅适量加点盐~

土豆烧牛肉的小贴士

牛肉喜欢吃烂一点的话，可以先加水把牛肉炖十分钟，然后再下土豆盖上锅盖继续炖十五分钟~

菜谱创建时间：2018-10-28 14:59:14