超市买的意大利面和火腿肠,洗净双手,准备开始了。
火腿肠切小段,每个插4-6根意大利面(根据食用人数灵活调整火腿肠数量和意大利面数量)
锅中烧开水,放入串好的意大利面,大概煮15分钟,这期间可以开始准备其它配菜了。
洋葱、青红椒切丝备用,我只买了青椒,而且还不小心把青椒切成块了😂。(这个步骤忘了拍照,图片来自网络)
西红柿去皮,切小块备用(这个步骤也没有拍照,图片来自网络)。
虾洗净,去虾肠,剥皮,备用。
意大利面煮了15分钟左右捞起来,为了避免捞起来后坨成一团,可以冲一下凉水,也可以不冲。
洗净锅,锅中放油(家里没有黄油,就用普通植物油),烧至7-8成热放入洋葱和青红椒炒至断生,再放入西红柿、虾仁翻炒一会,倒入意大利面,加入番茄酱、酱油、盐、鸡精,均匀翻炒5分钟即可。
完成啦!