1、将面粉、酵母、小苏打、红砂糖混合，慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌成稍稠的面糊，静置10分钟。
2、小碗刷油，将面糊倒入小碗里，每个碗约8分满。
3、开水上锅，保持大火蒸15-20分钟，焖5分钟后再揭开锅盖，取出晾凉，即可食用。