蛋黄溶豆豆

作者： 彩虹贝贝-8

宝宝爱吃的小零食

用料

• 柠檬汁 3~4 滴
• 糖粉 5 克(奶糖很甜可不加)
• 奶粉 18克
• 蛋黄 3个

蛋黄溶豆豆的做法步骤

步骤 1

准备好食材，蛋黄里滴入柠檬汁，加糖粉用打蛋器打发(容器要深，底要小这样才好打发，不然打起来累还全部贴碗壁上)

步骤 2

打发至微发白，提起画圈不会消的很快

步骤 3

加入奶粉像炒菜样翻拌均匀就行

步骤 4

准备一个深点碗口小点的杯子，放入裱花袋倒入蛋黄糊糊

步骤 5

收紧口把糊糊挤下来点，用剪刀剪个小口慢慢挤吧

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步骤 6

步骤 6

烤盘垫上硅油纸，慢慢挤然后轻轻提起，提起有小尖头没关系，等下会慢慢消失，大概如1分硬币大小。这是个要耐心过程，我挤的有大有小就没那么好看。

步骤 7

挤到三分之二就可以预热烤箱，上下火100度预热10分钟，然后烤25分钟。中间随时观察上色度，能轻松剥下来就熟了。每家烤箱温度不同，可自行调整时间和温度

步骤 8

冷却后立刻用密封罐装起，

菜谱创建时间：2018-10-26 15:19:48