蓝莓提前用盐水清洗沥干一会儿
除柠檬汁以外的所有材料放入不粘锅里
开中火，轻轻翻炒，加入柠檬汁继续翻炒
今天选用的是整颗的新鲜蓝莓，做出来的蓝莓酱吃起来会有颗粒感，个人比较喜欢。
慢慢的蓝莓会开始出水，等到水分慢慢蒸发，就要改小火了
冰糖最好是敲碎，不然像我这样太大块了，我们把它拿出来敲碎一下
然后不停的翻动，动作可以轻一点，如果不想蓝莓酱里有太多颗粒的，可以画圈圈什么的给他搅拌得碎一点
差不多这样就可以了哦，然后放在锅里稍微冷却到余温，准备一个开水消毒擦干的玻璃瓶就可以装起来放冰箱冷藏。大概可以放1个月吧。