苹果葡萄干玛芬（少糖）

作者： Isacq

可以用来消耗不甜的苹果，作为下午茶和早点，宝宝非常爱吃，也不会太甜

用料

• 葡萄干 少许
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 160克
• 细砂糖 30克
• 黄油 100克
• 牛奶 100ml
• 苹果 1个
• 柠檬汁 10ml
• 肉桂粉（可不用） 少许

苹果葡萄干玛芬（少糖）的做法步骤

步骤 1

100g黄油室温软化，加20g砂糖，搅拌均匀

步骤 2

1个鸡蛋打散，分3-4次倒入黄油中，与黄油充分搅拌，打发

步骤 3

面粉过筛，分几次加入拌好的黄油中，每次加入面粉后，同时加入些牛奶，搅拌均匀，再重复，直到将全部面粉牛奶加入，拌好

步骤 4

苹果削皮，切成细小的块，加入10g细砂糖，放入锅中，中小火炒10几分钟，过程中小心苹果不要糊。当苹果透明软烂后，加入10ml鲜柠檬汁，加入少许肉桂粉，翻炒收汁，放一旁待用

步骤 5

葡萄干开水泡洗几分钟，捞出。烤箱175度预热

步骤 6

烤盘内放蛋糕托或油纸，将调好的面糊（步骤3）与炒好的苹果（步骤4）混合，分放入玛芬烤盘中，上面撒上葡萄干

步骤 7

放入预热好的烤箱，25分钟，上方微黄时出炉

苹果葡萄干玛芬（少糖）的小贴士

苹果如果很酸，可以略多加些糖 入烤盘时8-9分满

菜谱创建时间：2018-10-26 13:49:21