鸡蛋炒蘑菇

作者： 未来的球球

买了点蘑菇，油炸太费劲，不如清炒一下试试。口味不错哦(*☻-☻*)

用料

• 鸡蛋 2个
• 蘑菇 适量
• 青椒 半个
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 孜然 可选

鸡蛋炒蘑菇的做法步骤

步骤 1

蘑菇，青椒洗净，蘑菇撸撸水分，撕成条，青椒切丝

步骤 2

鸡蛋打散，先炒鸡蛋，盛出

步骤 3

放油，热锅放几粒孜然（可选，我是怕蘑菇有什么怪味道，因为第一次炒……）放蘑菇丝大火炒，会下水，继续炒。 炒软放青椒丝，继续翻炒一会，放盐，蚝油 最后放入鸡蛋翻炒片刻，装盘开吃！

菜谱创建时间：2018-10-25 19:04:05