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粉蒸面条菜(清淡绿色农家菜)

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作者: 晗晗吃饭饭
小时候,春天时,雪融化了,最喜欢去小麦地里去找面条菜,那时候的面条菜是野生的,隔好远找到一棵,很是惊喜。回家后,看妈妈蒸菜,我只管等待菜出锅那一刻……现在都是人工种植了,一年四季都能吃上……农家美味,小时候的回忆

用料

粉蒸面条菜(清淡绿色农家菜)的做法步骤

步骤 1

面条菜摘洗干净,沥干水分(一定要沥水哦,不然一会加面粉会很黏)

步骤 2

加入面粉,一点点加,拌均匀。

步骤 3

每片叶子上都均匀粘上干面粉

步骤 4

蒸屉放打湿拧干的蒸屉布,把面条菜均匀铺在上面

步骤 5

大火水烧开后蒸十分钟。如果蒸的少铺的薄就少蒸一会,铺的厚就多蒸一会。

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步骤 6
步骤 6

蒸好的面条菜稍凉后加入适量玉米油或香油。大蒜捣成蒜泥,加入醋生抽鸡精盐调成蒜泥汁。加入蒜泥汁拌匀即可。成品没有拍照就开吃了😁

粉蒸面条菜(清淡绿色农家菜)的小贴士

所有调料用量根据自己口味酌情增减。

菜谱创建时间:2018-10-24 18:37:13
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