面条菜摘洗干净,沥干水分(一定要沥水哦,不然一会加面粉会很黏)
加入面粉,一点点加,拌均匀。
每片叶子上都均匀粘上干面粉
蒸屉放打湿拧干的蒸屉布,把面条菜均匀铺在上面
大火水烧开后蒸十分钟。如果蒸的少铺的薄就少蒸一会,铺的厚就多蒸一会。
蒸好的面条菜稍凉后加入适量玉米油或香油。大蒜捣成蒜泥,加入醋生抽鸡精盐调成蒜泥汁。加入蒜泥汁拌匀即可。成品没有拍照就开吃了😁
所有调料用量根据自己口味酌情增减。