黑芝麻酱

作者： 半夏宇汐儿

想给囡吃黑芝麻酱，但外面卖的怕添加其他东西，所以还是自己做吧。囡囡现在没吃盐，芝麻酱可以偶尔用来当调料，营养高，但热量高，每天不要食用太多哦。

用料

• 黑芝麻 200g
• 食用油（可不加） 10g

黑芝麻酱的做法步骤

步骤 1

1.准备食材

步骤 2

2.将植物油倒入锅中烧热就成熟油了，晾凉备用

步骤 3

3.黑芝麻洗净沥去水分，放不粘锅内最小火不停翻炒至熟（熟了的芝麻有股香味且用手一捻就碎了）放凉

步骤 4

4.将凉了的芝麻三分之二倒入料理机内，打十秒再倒入剩下三分之一的芝麻。

步骤 5

5.然后将熟植物油一起倒入，打至芝麻酱细腻即可

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步骤 6

步骤 6

6.超级香

黑芝麻酱的小贴士

芝麻和油一定要晾凉再用。植物油可以不用加，因为芝麻会自己出油，我是怕这个小料理机磨不动所以加了点。分批次放芝麻是怕打碎出油芝麻抱团打不动

菜谱创建时间：2018-10-24 14:46:09