将鸡蛋打入碗中,筷子搅拌均匀 西红柿切块 准备葱花 开火热锅,倒入花生油,油热后倒入鸡蛋,用铲子翻炒,炒好后将鸡蛋取出放入碗中备用
继续锅中加少许油,放入葱花炸锅,紧接着放入西红柿,不停翻炒,西红柿快熟时放入少许糖,炒熟后倒入鸡蛋,翻炒均匀,撒入少许盐,翻炒均匀即可倒入盘中,再在上面撒上少许葱花,完成