回忆中的味道-陈皮红豆沙小圆子

作者： 两两世界

N前以前去香港，晚上出去时候在一家不知名的小店吃到过得陈皮红豆沙，好吃，自己复刻了下，家里正好有做好的糯米小圆子，煮了放进去，甜甜糯糯的好吃极了，就是这个味道!

用料

• 红豆 适量
• 陈皮 半个
• 冰糖 适量
• 水 适量
• 盐 1克
• 糯米小圆子 适量
• 藕粉 2汤匙

回忆中的味道-陈皮红豆沙小圆子的做法步骤

步骤 1

9年的老陈皮（越是时间久越香)

步骤 2

红豆洗干净放入炖锅里面，加入一块冰糖

步骤 3

加入半个陈皮

步骤 4

晚上10点以后开始炖（我能说是为了省电吗？10点以后是半价😂😂)

步骤 5

早起已经炖好的红豆沙

步骤 6

小锅加水煮开

步骤 7

放入小圆子，浮起就熟了

步骤 8

捞出来用凉开水冲下

步骤 9

准备好藕粉，我喜欢勾芡稠稠的口感，小伙伴们可以试试用藕粉勾芡，吃口很滑哦!

步骤 10

加点水调开

步骤 11

红豆沙和藕粉浆倒入锅内，开火用勺子推着煮开，要不容易粘底

步骤 12

最后加入一点盐就可以出锅了，古话说的好：要想甜加点盐，很有道理

步骤 13

成品

步骤 14

好吃

菜谱创建时间：2018-10-24 11:28:57