松软纸杯小蛋糕，在家也能做！

作者： 轻舞飞扬的小厨房

虽然戚风蛋糕很松软很好吃，但是很多的时候还是喜欢做海绵的小蛋糕，因为不用分蛋，而且很少的时间就能做好。今天又做了黑芝麻的纸杯小蛋糕。

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 90克
• 玉米油 27克
• 白糖 70克
• 黑芝麻 适量

松软纸杯小蛋糕，在家也能做！的做法步骤

步骤 1

做法 将鸡蛋打在无水无油的盆子里。 加入白糖，用打蛋器打发。

步骤 2

打发至提起打蛋器不易滴落，滴落不易消失就可以了。

步骤 3

借助硅胶铲，加入玉米油切拌翻拌均匀。

步骤 4

分两次筛入低筋面粉，切拌，翻拌均匀。

步骤 5

然后用裱花袋或者用勺子将面糊装到纸杯里。震一下震出大气泡。表面撒上适量黑芝麻。

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步骤 6

步骤 6

提前预热烤箱，放入纸杯设置150°20分钟。温度和时间根据自家烤箱情况来定。

步骤 7

工作完成后，取出来放凉即可食用。

菜谱创建时间：2018-10-23 23:20:40