Aloo Jodhpuri

作者： 心心念念小念念

用料

• 土豆 500gm
• 孜然粒，白芝麻，茴香粒 各一tsp
• 干辣椒 随意
• 姜黄粉，辣椒粉，芒果粉，阿魏 1/4tsp，1tsp，1 tsp，a pinch

Aloo Jodhpuri的做法步骤

步骤 1

土豆加少许盐煮15分钟，捞出去皮切半

步骤 2

锅中加2tbsp油，分别加入阿魏，孜然粒， 茴香粒，芝麻，干辣椒， 中火翻炒1分钟

步骤 3

加入土豆，翻炒1分钟后，加入姜黄粉，辣椒粉，1tsp盐，翻炒4分钟加干芒果粉后再炒3分钟，最后加香菜末装饰

菜谱创建时间：2018-10-23 19:43:21