葱香肉松卷

作者： 可爱吃羊

不一样的花卷‼️ 一次发酵、简单快手的西式花卷儿。 抛除中式花卷的寡淡，后味无穷呀！

用料

• 高筋面粉 210克
• 酵母 2.5克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 90-100克
• 奶粉 30克
• 黄油 15克
• 糖 15克
• 黑芝麻 少许
• 香葱 3根
• 肉松 适量
• 黑胡椒、盐 少许
• 糖 2克

葱香肉松卷的做法步骤

步骤 1

除芝麻外的所有面包体材料倒入面包机中混合均匀，搅拌至光滑面团即可。

步骤 2

揉好的面团滚圆醒发10分钟。

步骤 3

香葱洗净晾干，切成小碎，加入胡椒粉盐糖搅拌均匀，备用。【图片被我吃了\(//∇//)\】

步骤 4

擀成长方形的面皮（略薄）

步骤 5

均匀的撒上葱花和肉松。

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步骤 6

步骤 6

再从下至上卷起来，稍微压实点。

步骤 7

将面包卷切成1.5-2公分的小面包卷。放在烤盘上继续醒发20分钟。

步骤 8

将蛋液刷在面包表面，再撒上芝麻做装饰。

步骤 9

预热烤箱180度，烤制15分钟左右。

菜谱创建时间：2018-10-23 17:22:49