牛油果鲜虾沙拉

作者： 大城小郦

用料

• 牛油果 1个
• 毛豆
• 阿根廷红虾 16只
• 布理奶酪
• 盐
• 橄榄油
• 青柠
• 白芝麻

牛油果鲜虾沙拉的做法步骤

步骤 1

我大概准备了15只阿根廷红虾。我买的L2，个头挺大的，想要更大号的可以买L1

步骤 2

去头，然后剪刀开背。

步骤 3

取出虾线

步骤 4

剥壳放着备用

步骤 5

毛豆煮5分钟捞出，要煮熟。

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步骤 6

步骤 6

加水煮红虾，加白葡萄酒去腥。

步骤 7

捞出备用

步骤 8

牛油果切片，备用。

步骤 9

开始装盘，毛豆铺底

步骤 10

依次放牛油果、红虾

步骤 11

挤一些青柠汁

步骤 12

均匀淋上橄榄油，加少许盐

步骤 13

撒一些白芝麻增香（有松子仁的话更好）；擦布理奶酪碎，撒上

步骤 14

入烤箱大概5分钟，奶酪少许化开就好。

步骤 15

配上今日份地瓜饭，开始享用啦。

菜谱创建时间：2018-10-23 13:51:08