将花椒、八角、桂皮、香叶放进卤肉袋后清洗备用 将油。姜切片、葱切段放入主锅，5分钟，120度，速度1爆香 加入清洗后的羊腿，以5分钟，V档，反转小勺爆香后移除量杯 加入水、料酒、老抽、生抽、冰糖、蒜以及卤肉袋以60分钟，100度，反转小勺烹煮，盖上量杯 在以30分钟V档反转小勺收汁，用网锅取代量杯，最后城盘式撒上切碎的青蒜即可