准备12个蛋挞皮，解冻到室温状态
主锅分别加入牛奶和白砂糖，5分钟/温度60度/速度2，白砂糖溶解就可以了。
等主锅温度降到50度左右，在混合液中打入鸡蛋，2分钟/速度4，将鸡蛋打散
混合液过筛2遍，去除表面浮沫，倒入解冻完的蛋挞皮中至8分满。
烤箱预热至200度，上下火200度，中层烤20分钟左右（时间和温度请根据自己家的烤箱进行微调），我家的烤箱这样烤出来，烤色属于比较正常的。