混沌

作者： 睿宝贝的妈咪

用料

• 混沌馅
• 姜末，葱末
• 色拉油（金龙调和油）
• 鸡蛋

混沌的做法步骤

步骤 1

姜末，葱末，肉末放入碗里，加入一个鸡蛋，适量盐，味精，胡椒粉，香油少许。，加入少许色拉油，顺着一个方向搅拌均匀。 PS:肉馅太硬的话加水向一个方向搅拌。

步骤 2

混沌皮

步骤 3

1~面粉中加入一小撮碱面，一个鸡蛋和均匀， 加入适量凉水，和成硬面团，加盖醒30分。 2~面团揉匀，用生粉做扑面，擀成薄面皮 3~把面皮像折扇子一样折起，切成一样的宽度。

步骤 4

煮混沌 煮漂，点水2次，第一次就放紫菜，快熟加入盐，香菜，葱花，少点醋，起锅放香油，关火

菜谱创建时间：2018-10-22 16:27:09