三明治夹一切——彩虹吐司三明治（不用色素）

作者： 钱小珠

想做彩虹吐司很久了，下厨房找了找彩虹吐司都是用色素的，然而不想买那么多色素，我就用各色蔬菜粉代替啦，这次记录下用料

用料

• 吐司 2片
• #红
• 甜菜根粉 8g
• 水 19g
• #橙
• 甜菜根粉 2g
• 南瓜粉 11g
• 水 22g
• #黄
• 南瓜粉 8-9g
• 水 17.5g
• #绿
• 菠菜粉 8g
• 水 18g
• #蓝
• 蝶豆花粉 2g
• 水 6g
• #总量
• 马苏里拉 250g （每种颜色50g）

三明治夹一切——彩虹吐司三明治（不用色素）的做法步骤

步骤 1

取甜菜根粉倒入8g

步骤 2

加入18g水搅拌均匀，厚糊糊状，再加入50g马苏里拉拌匀

步骤 3

依次做好5种颜色

步骤 4

码在吐司上，这个量自己掌握哦，我菜谱的量至少能做5-6个彩虹吐司

步骤 5

可以平底锅烘，也可以烤箱烤，我是帕尼尼机压的～

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步骤 6

步骤 6

效果图～

三明治夹一切——彩虹吐司三明治（不用色素）的小贴士

❤️切的时候用锯齿刀，一面切完，切反面，别切到芝士 ❤️要想拉丝长，芝士要放的多 ❤️芝士可以前一天晚上拌好放冷藏，第二天早上码好开烤就可以 ❤️蝶豆花粉一定要用冷水，要纯净水，不然就变紫色了😂不过也好看的

菜谱创建时间：2018-10-22 15:25:15