不焯水不放油的红烧肉

作者： 小静的小美

用料

• 五花肉 500克
• 生抽 50克
• 老抽 10克
• 料酒 25克
• 冰糖粉 25克
• 姜 10克
• 水 50克

不焯水不放油的红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块，放入网框再置入主锅，放入没过食材的水，以5分钟/50度/速度5清洗，肉块切不可切太小

步骤 2

放入肉，倒入所有调味料。 设定32-35分钟/Varoma/反转小勺烹煮

步骤 3

色泽很棒有没有

步骤 4

烹煮的同时利用产生的蒸汽蒸个金针菇，再同时热米饭

步骤 5

开吃

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步骤 6

步骤 6

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不焯水不放油的红烧肉的小贴士

上面不蒸东西可以用100度

菜谱创建时间：2018-10-22 11:57:49