准备好材料
燕麦和亚麻籽混合
热锅挖一勺椰子油放锅里融化,关火。
倒入过个好的燕麦快速翻炒几下。让椰子油均匀的包住燕麦。
开小火继续翻炒,大概3分钟后会有噼啪噼啪的声音,这是亚麻籽加热后发出的声音,不要害怕😨。
继续翻炒,整个过程大概需要15分钟。期间可以关火开火,等燕麦变黄闻到麦香味就是熟了。加盐拌一下出锅
放入大点的容器,散热,放凉。炒好的燕麦是微黄色。非常香。
这是炒好的样子。可以装罐子保存。秋冬季节可以2个星期吃完。
1.亚麻籽不可多食用,成人每天最多10克,食谱的用量是按照每天50克的量,亚麻籽刚好10克,如果想要更改食谱材料的配比亚麻籽不要超量。 2.亚麻籽不能生食,或者烤,炒,煮。 3.炒好的燕麦即可以当零食也可以泡酸奶。 4.平底锅一定要全程小火,最好是铸铁锅或者不粘锅(锅底厚一点的,容易保温,不糊)当然也可以用烤箱。 5.做好了后一定要摊开放凉,走掉热气这样吃起来才脆香。