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糖醋排骨

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作者: 游乐乐yll
这是家的味道!

用料

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

将排骨用清水,反复淘洗,沥干水份

步骤 2

将排骨用开水,焯一会,再用清水淘洗干净

步骤 3

锅中加入适量油,将花椒、姜片、八角(2个)、山奈(1小片)放入锅中

步骤 4

将淘洗干净的排骨放入热锅中 加入少许盐入底味

步骤 5

排骨水分收干后再加入少许老抽、白糖20ml、香醋30ml 小火烧制,待锅中全部收干

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步骤 6
步骤 6

起锅装盘,就可以了

糖醋排骨的小贴士

烧制过程中看排骨大小,部位不同,可以适当加入适量水,使之熟透!

菜谱创建时间:2018-10-22 00:52:48
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