「美善品」紫薯仙豆糕

作者： 简妮爱哼哼

一道营养有颜值的小甜点，颜控必做哦~

用料

• A:
• 黄油 50克
• 鸡蛋 170克
• 冰糖粉 45克
• 低粉 300克
• 玉米淀粉 100克
• B：
• 马苏里拉芝士 150克
• 紫薯泥 450克

「美善品」紫薯仙豆糕的做法步骤

步骤 1

黄油放入主锅，2分钟/50℃/速度1至完全融化；

步骤 2

加入A中剩余材料，30秒/速度3-6混合均匀；

步骤 3

揉成团，包好保鲜膜，室温静置醒发半小时；

步骤 4

醒发好的面团分成15等份；

步骤 5

马苏里拉和紫薯泥都分成15等份；

步骤 6

紫薯泥包在芝士外；

步骤 7

面团擀成面片，包入紫薯球，收口捏紧朝下放；

步骤 8

用刮刀板协助整成正方体；

步骤 9

平底锅刷少许油，小火煎至每面金黄；

「美善品」紫薯仙豆糕的小贴士

①此方子已经是低糖，超低糖 ②趁热享用，拉丝效果很惊艳哦，第二天可用微波炉叮30秒或烤箱150℃烤5~8分钟恢复拉丝效果💜 ③紫薯泥的方子需要的可以加我微信：Jennie-Zeng

菜谱创建时间：2018-10-21 17:28:25