土豆红萝卜炖牛肉

作者： 爱玥玥的熊麻麻

前天，听聪明又帅气的奥数康康老师说，多给孩子吃牛肉，不要吃猪肉（🐷本来聪明，但是被养笨了😀） 这不，作为老母亲的我，马上实践起来（平时爸妈做菜，牛肉做的不多） 今天周日，一上午舞蹈课11点40到家又接着上长笛课，我就在这上课的空档赶紧快速的用高压锅做了这个以前觉得费时又难的菜，没想到一次就很成功，超级美味，女儿也直点👍，看来，好锅具还是省力不少

用料

• 牛肉 460克
• 胡萝卜 1根
• 土豆 2个
• 洋葱 1个
• 生抽 30毫升
• 老抽 1勺
• 料酒 4勺
• 盐 小半勺根据口味加减
• 水 150毫升

土豆红萝卜炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切块，我家女儿喜欢吃小的，所以切的比较小

步骤 2

开水焯一下

步骤 3

牛肉，土豆，胡萝卜，洋葱一起放入鹅妈妈高压锅，做出来后来发现洋葱可以后放，不然都软了

步骤 4

加入盐，生抽，料酒，老抽

步骤 5

加入150毫升水，这个是把水放入刚放了生抽混合物的杯子，所以水变成了这个颜色

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步骤 6

步骤 6

同时上面还蒸了红薯

步骤 7

上气两条红线，看到红线了吗？要第二条红线出现

步骤 8

两条红线后，马上最小火18分钟

步骤 9

红薯同时熟了

步骤 10

牛肉炖的特别软，筷子一戳就戳进去了，再不怕小朋友咬不动了

步骤 11

炖的时候同时炒了一个🥒

步骤 12

真的超级美味，很纯正的味道

步骤 13

红薯也是刚刚好

步骤 14

女儿吃的特别香😊

土豆红萝卜炖牛肉的小贴士

很多食谱是说要莫过食材的水，这个锅不用，其它锅我就不太知道了，所以大家做的时候还是别把水放太少，这个菜，个人觉得待客，给孩子做都特别好，有肉有菜，荤素搭配，营养丰富

菜谱创建时间：2018-10-21 16:58:18