🌻全蛋紫米芝麻糕🌻

作者： 小静的小美

记得全程放入蝴蝶棒哦！

用料

• 紫米 80克
• 黑芝麻 40克
• 鸡蛋 4个
• 泡打粉 1克
• 冰糖粉 10克
• 食用油 30克
• 温水 60克
• 水 700克

🌻全蛋紫米芝麻糕🌻的做法步骤

步骤 1

1.芝麻，紫米入主锅3分/速度10打粉后过筛

步骤 2

主锅无油无水。4个鸡蛋/1g泡打粉/10g冰糖粉放进去。 插入蝴蝶棒，设定6分/40度/速度4打发。

步骤 3

再次设定6分/速度4进行2次打发

步骤 4

将食用油/温水/过筛的黑芝麻紫米粉放进主锅，设定5秒/速度3混合（这步也应该放入蝴蝶棒，我的不知道怎么拿出来了😅)

步骤 5

倒入模具放在蒸锅里，主锅倒入700g热水，设定30分/VAROMA/速度1

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步骤 6

步骤 6

取出凉凉

步骤 7

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菜谱创建时间：2018-10-21 14:39:30