辣辣粉丝煲

作者： 堃子c

做了两次这个菜，评价都不错，就记录一下，方便以后自己做的时候能翻看一下

用料

• 粉丝 2把
• 肉末 150克
• 泡水干冬菇 四小个
• 姜末 10克
• 蒜末 10克
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 白糖 1勺
• 鸡粉 适量
• 洋葱 半个切丁

辣辣粉丝煲的做法步骤

步骤 1

备好材料，分装起来

步骤 2

蒜蓉➕姜末爆炒到微黄

步骤 3

加入肉碎，攪散翻炒

步骤 4

把洋葱跟冬菇丁倒进去一起翻炒

步骤 5

加入一勺郫县豆瓣酱，加入200克水，把糖也放进去，倒入泡水粉丝

步骤 6

加入蚝油，生抽，水量刚刚没过粉丝就够了

步骤 7

把所有食材倒进砂锅中，开始的时候大火收干一部分水

步骤 8

水干差不多的时候再加入黄豆酱，鸡粉，然后用筷子不断翻拌均匀

步骤 9

开锅后放一点点，香喷喷的粉丝锅💃🏻💃🏻💃🏻

辣辣粉丝煲的小贴士

很简单但也非常容易下饭的菜式

菜谱创建时间：2018-10-21 00:48:16