香辣烧鸡爪

作者： Yu_Saki_

用料

• 鸡爪
• 生抽
• 老抽
• 蚝油
• 料酒
• 盐
• 冰糖
• 鸡精
• 八角
• 花椒
• 香叶
• 干辣椒
• 十三香
• 姜
• 小米椒

香辣烧鸡爪的做法步骤

步骤 1

剪掉指甲，洗干净鸡爪。冷水下锅，放入鸡爪焯水。捞出来洗干净备用

步骤 2

热锅倒油，放入冰糖，融化之后放入鸡爪炒出糖色。

步骤 3

加入所有大料，翻炒，加热水没过鸡爪，加入所有调料，中小火炖

步骤 4

大约炖一小时之后，大火收汁，出锅

菜谱创建时间：2018-10-20 23:17:24