虾洗净剥出虾仁。
前肘剁成肉馅,韭菜和虾仁切碎,用花生油料酒,一点点盐多一点四海面酱搅拌均匀。
喜欢什么形状就包成什么形状。(最好在放馄饨成品的篦子上先撒点面粉)
水开后放进锅里煮, 期间用大汤勺轻轻推着馄饨在水里转动防止沉底,大火煮开后,盖盖再煮两分钟,关火闷3分钟就好了。
碗里放香菜, 醋, 白胡椒粉, 盐, 味达美, 辣椒油然后连汤带馄饨倒入碗中。
我觉得挺好吃哒(ノ>▽<。)ノ