虫草花蒸鸡

作者： 陈君芳一宝妈

用料

• 虫草花(干的，新鲜的，都可以。) 5克
• 鸡 半只
• 红枣 3颗
• 生抽 2勺
• 盐 5克
• 糖 3克
• 淀粉 0.3勺
• 姜 2片

虫草花蒸鸡的做法步骤

步骤 1

半只嫩鸡，切小块，洗净。

步骤 2

加两勺生抽，5克盐，3克白糖，0.3勺地瓜粉，抓匀。腌10分钟。(也可以晚上腌了第二天蒸，更入味。)

步骤 3

红枣洗净，切小条。(核不要。)

步骤 4

姜切丝。将鸡肉摊平，红枣和姜丝摆到鸡肉上。

步骤 5

虫草花洗净，去头。

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步骤 6

步骤 6

放在鸡肉表面。

步骤 7

水烧开，上锅蒸12分钟，即可。

菜谱创建时间：2018-10-20 21:04:23